Hvidvine

Ren, medium til udtalt ungdommelig blomster karakter, med kompleks toner af ribs, æble og pære. Frisk, sprød og aromatisk. Varm, vedholdende med stor struktur og lang blivende afrunding.

Bric Sassi vinmarken har en privilegeret position i det Gavi voksende område. Markerne vender mod syd, og består af 40-årige vinstokke - resultatet er en stor vin. en vin af fremragende finesse og kompleksitet, med en overraskende lang levetid. En sjælden vin der skal nydes mens man takker tiden for at have gjort den så speciel og unik. Anbefales til fiskebaserede retter, og til varme og kolde Hors d`oeuvres

Ren udtalt bouquet med sammensatte toner af smør, citrus og honning. Fint afrundet med flot balance mellem det syrlige og det frugtagtige, dvælende med en blød afrunding.